Comincia una nuova parte che narra dei territori italiani. La via Francigena, il cammino, la riflessione e la spiritualità.

Quando si fa un cammino, le motivazioni che spingono a farlo possono essere diverse. Il consiglio sempre valido per tutti è quello di prepararsi, qualunque sia l'obiettivo.

In questa tappa ci fermiamo a Novara e più precisamente alla basilica di San Gaudenzio che venne costruita nella seconda metà del Cinquecento e che custodisce le spoglie del santo patrono, San Gaudenzio.

Sicuramente la cupola della Basilica di San Gaudenzio è l'opera più rappresentativa di Novara e i visitatori oggi possono salirci per godersi un bellissimo panorama.

Come si fa conoscere l'Italia nel mondo? Questa docu-serie in quattro episodi è un viaggio tra le eccellenze italiane, grandi esempi della cultura italiana in termini di architettura e design, esperienze gastronomiche italiane, stile di vita e territori.

Angelo Inglese racconta come è nata la sartoria negli anni Cinquanta e condivide anche come vede il futuro della sua sartoria.

In Toscana, tra tradizione e innovazione, viene creato un prodotto unico nel suo genere: il cuoio.

Il processo prosegue. Le pelli ricevono i tannini e vengono fatte asciugare. Una volta ingrassate le pelli diventano cuoio da suola che messo in mani esperte si trasforma nel nobile prodotto che conosciamo.

Un'altra storia di eccellenza italiana che parte da una grande anima raccontata dalla nipote di Ermenegildo Zegna. Comincia con l'amore e prosegue con il coraggio e la volontà.

La gratitudine per la natura e la responsabilità per la terra sono i valori trasmessi dalla Fondazione e che vivono ancora oggi.

Ci troviamo a Tortona, una zona completamente ristrutturata con grandi spazi. Andiamo a vedere come è diventato lo spazio che una volta era occupato dalle acciaierie e cerchiamo di capire cosa provano le persone che ora lavorano oggi al teatro.

Prosegue il percorso all'interno dei laboratori in cui tutto prende vita. È qui che tutto nasce in quanto non si tratta solo di un laboratorio manuale, ma anche del luogo dove si sviluppano grandi idee.

Il fondatore della Jonian Dolphin Conservation ci ospita a bordo di un catamarano da ricerca e racconta come è cominciato il progetto e quali sono stati gli obiettivi raggiunti più importanti.

Nel Golfo di Taranto accadono cose davvero speciali, come quella di diventare ricercatore per un giorno e scoprire i grandi predatori del mare nel loro habitat naturale.

Tra i percorsi di esperienze gastronomiche attraverso l'Italia, non poteva mancare quello del tradizionale pane di Altamura. Qui vediamo come la tradizione di famiglia viene portata avanti attraverso i ricordi per produrre un prodotto unico al mondo.

Il "cheese maker", come lo hanno chiamato in Australia, racconta come ha cominciato ad andare in caseificio con il padre da bambino e come dopo undici anni in giro per il mondo ha deciso di continuare quanto gli era stato tramandato.

In questo episodio, andiamo conoscere un prodotto molto particolare ma che non ha grandi segreti: il lardo. Andiamo nella sua patria, a Colonnata, per scoprire da dove nasce il connubio tra lardo e marmo e cosa lo rende così speciale.

Comincia una nuovissima serie con Anna e Marika. La serie si basa su una interrogazione su una regione di Italia e una video-ricetta di un piatto tipico. Pronti? Il nostro viaggio comincia con la Puglia, conosciuta anche come il tacco dello stivale.

Questa volta Anna risponde a tante domande sulla Sicilia e, come al solito, se la cava benissimo. Ma cosa ne pensa la professoressa Marika dell'interrogazione?

Ecco la prima parte dei famosissimi panzerotti pugliesi, una delizia da gustare in famiglia e con gli amici.

Ecco la seconda parte della ricetta, qui i panzerotti prendono vita e dall'aspetto fanno venire l'acquolina in bocca.

Ci troviamo in Sicilia e con questo video e la sua seconda parte impareremo a cucinare uno dei piatti siciliani più famosi. In questa parte conosceremo gli ingredienti e gli strumenti necessari per realizzare questa ricetta.

Ecco la seconda parte della ricetta della pasta alla Norma. Con questa parte potrai ultimare la ricetta. Buon appetito!

Oggi voliamo in Sardegna, una terra piena di tradizioni e storia con paesaggi mozzafiato e sapori unici. Anna sarà preparata?