Difficoltà: Intermedio
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Il viaggio continua e diventa sempre più affascinante. Dove saremo oggi?
Difficoltà: Intermedio
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Una passeggiata per castelli e affreschi medioevali è quello che serve ogni tanto.
Difficoltà: Intermedio
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Questo viaggio meraviglioso alla scoperta del profondo Nord italiano continua regalandoci altro stupore.
Difficoltà: Intermedio
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Una passeggiata in un luogo meraviglioso, con la maestosità della natura impreziosita dalle opere d'arte dell'uomo. Buon viaggio.
Difficoltà: Intermedio
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Comincia un nuovo viaggio, affascinante e rilassante. Dopo tanto Sud Italia, ecco a voi il profondo Nord! Buona visione.
Difficoltà: Intermedio
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Con questa parte termina il dolce viaggio in Basilicata, lasciando a chi guarda la voglia di andare dal vivo a visitare questa meravigliosa terra. Buon viaggio.
Difficoltà: Intermedio
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L'affascinante storia di questa terra continua. piena di misteri.
Difficoltà: Intermedio
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Piccole chicche sulla Basilicata dal punto di vista di una donna che è nata in questa terra.
Difficoltà: Intermedio
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Ecco le regole per fare un olio di qualità. Una terra speciale come la Puglia produce il miglior olio extravergine di oliva di tutta Italia.
Difficoltà: Avanzato
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Gualtiero Marchesi presenta la ricetta del Pollo alla Kiev, una ricetta semplice e gustosa, originaria della Russia, da cui deriva appunto il nome.
Difficoltà: Avanzato
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Il cuoco, in questo video, parla del "dripping" o comunemente chiamato "sgocciolamento", tecnica pittorica caratteristica elaborata nella sua forma più tipica alla fine degli anni 40 da Jackson Pollock, poi tramutata anche in cucina.
Difficoltà: Avanzato
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La cucina negli anni cinquanta si rispecchia anche nel benessere economico e nella popolazione che va pian piano acculturandosi di più, ma soprattutto nel turismo, dove ci si apre a nuovi orizzonti gastronomici.
Difficoltà: Avanzato
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La Via Monte Napoleone è una via del centro di Milano, considerata una delle zone più lussuose e uno dei maggiori centri dello shopping del Prêt-à-porter. A partire dagli anni cinquanta la via s'impone come una delle vie più importanti dello shopping mondiale: prosegue la sostituzione delle attività di produzione, e l'espulsione definitiva della componente più popolare della via.
Difficoltà: Avanzato
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Un bravo cuoco non segue soltanto le tendenze del momento , cercando di riprodurle in cucina, ma va anche alla ricerca del proprio ideale di bellezza, giocando con gli ingredienti e inventando qualcosa di nuovo.
Difficoltà: Avanzato
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Uno dei motivi principali, secondo alcuni, per cui gli chef più famosi sono quasi esclusivamente maschi, risiede nel fatto che le donne non lo facevano per motivi remunerativi, mentre i maschi sono sempre stati più perseveranti da quel punto di vista.
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