Gianna Mantovan ci spiega come preparare un ottimo sugo alle vongole. Video messo gentilmente a disposizione da uChefPuntoit.

Angelo Piras, chef del Ristorante San Domenico di Chieri (To) prepara alcuni piatti molto sfiziosi e veloci che vi entusiasmeranno! Questa è la preparazione dei calamari croccanti con presentazione finale a sopresa. Copyright uChefPuntoit.

Marino ci insegna come fare la maccaronara, altrimenti conosciuta anche come gli spaghetti alla chitarra, un tipo di pasta proveniente da Avellino.

Gli ultimi ingredienti da aggiungere alla composta sono lo zucchero, il bicarbonato e qualche goccia di limone. Dopo aver versato la composta nel vasetto, ricordatevi di capovolgerlo e di consumare la composta entro una settimana da quando l'avrete aperta. Ovviamente, potete usare anche altri tipi di frutta, l'importante è riciclare e non sprecare!

Se avete della frutta matura in casa, non buttatela via! Andromeda vi spiegherà come riciclarla usandola per fare una composta di frutta deliziosa.

Questa ricetta richiede pochi passaggi semplici, ma la cosa più importante è stare attenti a non far bruciare la frittata! Il risultato finale è decisamente invitante.

La frittata di spaghetti è la ricetta che Anna e Marika stanno per mostrarci. Scopriamo gli ingredienti e gli utensili che useremo per questa deliziosa pietanza.

Con questa seconda parte, la ricetta è completa. Non vi resta che mettervi all'opera e gustarla anche voi!

Il timballo di cicoria è un piatto tipico della tradizione molisana che si distingue per il sapore deciso, arricchito dalla scamorza e dal prosciutto crudo. Eccovi gli ingredienti e gli utensili per prepararlo!

La simpaticissima mamma di Adriano ci svela una ricetta di famiglia segreta. Prendete appunti e seguite attentamente tutti i passaggi per preparare l'arancello.

Marika e Anna ci illustrano tutti gli ingredienti per preparare un ottimo risotto alla milanese, il piatto più tipico e conosciuto della Lombardia. Si tratta di un risotto il cui ingrediente principale è lo zafferano, dal quale deriva il suo caratteristico colore giallo. E sullo zafferano, scoprirete un romantico aneddoto.

Anna e Marika spiegano come realizzare un piatto gustoso e semplicissimo a base di pane raffermo, brodo vegetale e pomodoro. Attenti a salare se il brodo già contiene sale. Buon appetito.

La pappa al pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana, preparato con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine di oliva. Anna e Marika ci introducono la ricetta di questo piatto semplice ma buono.

Preparate tutti gli ingredienti perché dopo questo video vi leccherete i baffi e sarete infatti in grado di cucinare i deliziosi Tonnarelli cacio e pepe. Buon appetito.

I Tonnarelli cacio e pepe sono uno dei piatti forti della tradizione romana, nel quale il Pecorino Romano è indispensabile. Una ricetta caratterizzata da pochi e semplici ingredienti e di veloce esecuzione. Scoprite di più con Anna e Marika.