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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure
Intermedio
1) Angelo Piras รจ ... del ristorante San Domenico
- chef e patrono
- sous-chef e patron
- chef e patron
2) Come devono essere tagliati i calamari?
- a listarelle
- a rondelle
- non viene detto
3) Che cosa significa "eviscerare"?
- togliere le viscere
- pulire le viscere
- cuocere le viscere
4) Le cipolle indicate sono di Tropea
- falso
- vero
5) Dove si trova il ristorante San Domenico?
- a Rieti
- a Chieri
- a Chieti
6) In quale olio frigge Angelo?
- d'oliva
- di semi
- di gomito
7) Potete farvi pulire il pesce dal vostro...
- pescivendolo
- peschereccio
- pescatore
8) "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"
- bisognio
- bizogno
- bisogno