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Ricette dolci Crème brûlée alla banana
Intermedio
1) Se non si sbatte in fretta, l'uovo può cuocere nel composto
- vero
- falso
2) Quanti rossi d'uovo usa Alessio?
- otto
- nove
- dieci
3) "Vado a iniziare a ... un po' il nostro zucchero"
- caramellare
- candire
- colorare
4) I tuorli d'uovo sono montati con lo zucchero
- vero
- falso
5) Dopo quante ore il prodotto è finito?
- otto
- nove
- dieci
6) Che cosa significa "amalgamare"?
- unire
- frustare
- dividere