Arianna, toscana DOC, prepara la panzanella. La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio d'oliva, aceto e sale.

Tutti i passeggeri sembrano aver visto un unico passeggero salire e scendere dal pullman durante la sosta. Buttafuoco e Barbagallo portano a termine l'ispezione dei bagagli, ma si accorgono che in commissariato è stato lasciato uno zainetto.

Lorenzo è profondamente offeso con la madre e non le vuole rivolgerle affatto la parola. Eva, dal canto suo, è molto dispiaciuta e spera che il figlio cambi presto idea. Intanto, Eva cerca di scoprire di più su Armando, l'ex capo di Franco.

Ritorna a grande richiesta l'amata Prof e le sue mille avventure in nome della giustizia. Si comincia subito con un bel problema a scuola e un nuovo arrivo a casa.

Peppino porta delle bellissime notizie a Martino e gli propone qualcosa che a lui non va di fare. Peppino dunque perde le staffe. Tutto il mondo dello spettacolo continua a fare appelli in televisione nella speranza di ritrovare Martino.

La cena di Natale viene interrotta da una telefonata che annuncia un grande successo per la fabbrica Olivetti. Gli americani non si lasciano convincere da Karen che cerca di valorizzare i successi di Adriano. Per loro, infatti, Adriano resta ancora una minaccia.

Due volumi di straordinaria importanza ancora intatti dopo sette secoli sono custoditi nell'Archivio di Stato di Siena. Si tratta della Costituzione della Repubblica senese, redatta nel Trecento dal Governo dei Nove.

Lo zainetto lasciato in commissariato contiene forse il movente. Adesso bisogna capire a chi appartiene e fare di tutto per scagionare Tiziana. Marta prova a capire perché Luca faccia finta di non averle mai detto "ti amo".

Lorenzo è davvero molto arrabbiato con Eva e le chiede di lasciarlo in pace per un po'. Eva, preoccupata, ne parla con Malù. Eva va anche da Augusto per avere informazioni sul meccanico e scopre qualcosa che in realtà sospettava già.

La protesta dei ragazzi a scuola continua, ma Mazzeo non ha intenzione di chiedere scusa. Renzo ha a che fare con la nuova domestica, una tipa onesta e anche troppo silenziosa.

Martino ha preso una decisione, vuole andare via, è stanco di quella vita. Un incontro inaspettato lo costringerà a cambiare i suoi piani.

Karen e Adriano si incontrano in un posto in cui nessuno li può ascoltare perché Karen ha delle cose importanti da dirgli.

Il pane è pronto per essere sbriciolato e Arianna ci consiglia di metterci all'opera utilizzando le nostre mani. La panzanella è una ricetta molto versatile e soggettiva. Scoprite con Arianna gli altri ingredienti che potete aggiungere a questa freschissima insalata.

Le indagini sull'omicidio nel pullman vanno avanti: Ginevra scopre che la vittima era malata di cancro e Toscani scopre qualcosa su Tiziana che lascia Luca senza parole...

Il meccanico è pieno di lavoro illegale e di soldi e questo fa arrabbiare sempre di più Eva che insieme a Gina cominciano la fase A del piano.