Arianna decide di prendere in mano la situazione e provare a risolvere la questione dei contratti. Per fortuna, dopo varie spiegazioni, Adriano le garantisce che il loro contratto iniziale subirà un aumento solo del dieci per cento.

Arianna ha un meeting con il suo capo Luca per spiegargli il motivo dell'aumento del prezzo da parte dei tipografi e per discutere del comportamento di Marika in questa spiacevole situazione.

Ci troviamo nella pasticceria di Fabrizio Galla, a San Sebastiano da Po, nelle colline del Monferrato. Qui la responsabile di laboratorio, Federica, ci mostra come si prepara l'impasto per la colomba di Pasqua, uno del dolci tipici del periodo pasquale per eccellenza.

Federica prosegue con la preparazione della colomba e ci mostra i passaggi successivi per ottenere un buon impasto. L'aggiunta in ordine degli ingredienti, i tempi di lievitazione e le temperature sono fondamentali.

Irene ci presenta Venezia, città unica, rara e famosa in tutto il mondo. Non solo per la sua bellezza architettonica e i monumenti storici, ma anche per le sue manifestazioni di arte e cultura. Venezia è una città da vedere.

Irene ci spiega l'importanza di una delle più famose piazze del mondo: Piazza San Marco a Venezia, con i suoi splendidi edifici di grande importanza architettonica.

"Quelli che" è il titolo di questa canzone ironica e sagace scritta e cantata dal grande Enzo Jannacci, recentemente scomparso. La canzone venne usata come colonna sonora per il capolavoro di Lina Wertmüller "Pasqualino Settebellezze" (che ottenne una nomination come miglior film straniero all'Oscar del 1976 e che vide come protagonista un'impareggiabile Giancarlo Giannini).

L'acqua è un bene prezioso e necessario tanto quanto l'aria che respiriamo a senza il quale non potremmo sopravvivere. Ci sono delle vere e proprie fonti naturali di acqua dolce di bellezza straordinaria, come per esempio i Cenotes e le Cascata di Agua Azul in Messico.

Arianna ci porta in giro per Firenze. In questa prima parte attraversiamo alcune delle strade principali della città per arrivare al Mercato Centrale, dove Arianna mangerà una buonissima pizza Margherita.

Arianna ha ancora un po' di fame e fa un altro giro in cerca di qualcosa da mangiare. Dopo aver bevuto anche un ottimo caffè, ci porta al piano di sotto del mercato centrale.

Le passeggiate con Arianna continuano e oggi ci accompagna nella meravigliosa città di Firenze. Da un punto in alto si può ammirare la città in tutto il suo splendore e i capolavori che testimoniano l'arte Italiana nel mondo.

Arianna ci porta al centro di Firenze, sul Ponte Vecchio e davanti alla Cattedrale Santa Maria in Fiore, una volta il duomo più grande al mondo.

Gianni ci porta alla Villa Bosniaski, anche conosciuta come villa del polacco, che fu edificata sullo sperone apicale del Monte Castellare presso San Giuliano Terme dal polacco Sigismondo De Bosniaski per la sua consorte, la contessa russa Elisa di Rulikowski.

Gianni esplora gli interni della villa abbandonata, immaginando come sarebbe potuta essere nel tempo in cui fu abitata.

Arianna ci accompagna in una breve passeggiata nella famosissima Piazza dei Miracoli, dove si trova l'altrettanto famosa Torre di Pisa.