In questa triste giornata, Paolo riscopre il senso della famiglia, ma forse non è abbastanza per risolvere tutti i problemi.

Paolo si ritrova ad affrontare tanti problemi tutti in una volta: l'azienda che rischia il fallimento e Natoli che dovrà andar via.

Paolo trova uno spiraglio di luce nel suo dolore, ma non è solo, dal momento che al suo fianco c'è un valido supporto che gli indica la via.

La posta in gioco è molto alta e bisogna studiare molto bene. Manuela e Paolo se la stanno cavando, ma c'è un ultimo esame al quale deve sottoporsi Paolo.

Paolo è sotto esame, deve affrontare tre giudici molto esigenti. Allo stesso tempo è costretto a prendere una decisione molto dolorosa.

Le emozioni non mancano in questa parte della storia. Paolo e Manuela fanno di tutto per superare lo stress e ottenere l'affidamento di Natoli. A quanto pare, dare prova del loro "finto" amore non è poi così difficile.

Oggi è il fatidico giorno della visita medica, cosa dirà il dottore dopo aver visitato i nostri futuri sposini? E cosa sono questi documenti urgenti da firmare?

Purtroppo Manuela scopre la triste realtà e le conseguenze sono catastrofiche.

Manuela è sempre più convinta che Paolo sia un uomo d'affari spietato. Natoli è rassegnato e alla fabbrica scoppia la protesta.

Alla Tognana tira una brutta aria, un'aria da doppiogiochista. Mentre Paolo ignora ancora cosa si trama alle sue spalle, per fortuna Natoli è sempre al suo fianco.

Paolo deve adoperare tutto il suo ingeno per scoprire cosa sta succedendo all'interno dell'azienda. Quando Paola fa capire a Salmastri che farà per di tutto per imperdire che il suo piano venga attuato, Salmastri ha già in mente qualcos'altro.

Paolo e Natoli hanno qualche difficoltà a raggiungere la fabbrica, ma quando finalmente ci riescono, la situazione è già fuori controllo.

Paolo, con l'aiuto di Natoli, riesce a salvare tutti i lavoratori che esprimono a suon di rime il loro riconoscimento. Dopo aver festeggiato questo successo, Paolo si reca al cimitero per una visita al fratello Aldo.

E alla fine scopriamo cosa è successo ad Aldo e alla moglie durante l'uragano. Non sappiamo se il lieto fine ci sarà per tutti, ma di certo ora sono tutti felici.

Franco Calafatti è un conoscitore di spezie a livelli altissimi, ma anche un grande sperimentatore. Comincia il nostro viaggio insieme a lui con una spezia amatissima: la cannella.