Luca, all'insaputa di tutti, decide di dedicarsi al giallo della bambina. Con un gommone e l’attrezzatura da sub, si immerge nell’area in cui sa che si è inabissato il peschereccio. Ma sott’acqua è già presente un sub, uno sconosciuto che fa di tutto per seminare Luca.

Francesco, il proprietario del VintRò, prepara il Negroni, un cocktail alcolico tipico dell'Italia, creato per il conte Negroni.

Il grande compositore aveva lasciato al suo avvocato un testo da divulgare dopo la sua morte. Nel necrologio, struggente e pieno di tenerezza, Ennio Morricone spiega la ragione che lo ha spinto a salutare tutti così e ad avere un funerale in forma privata.

Anche Eva butta giù la moto di Dante, ma tra loro succede qualcosa di inaspettato. Gina è pronta per entrare in azione e aspetta Eva davanti all'hotel.

Siamo sulle Dolomiti, le montagne più belle del mondo, abitate fin dall'età del bronzo. Alberto Angela ci parla delle vette più alte, di come raggiungerle e del forte legame che da sempre c’è fra l’uomo e queste vallate.

Erica ci apre le porte del suo luogo di lavoro: l'ufficio turistico di Palaia. Ci parla del suo lavoro e di quello che fa quotidianamente.

Karin è scomparsa e così Camilla incontra il commissario nel suo palazzo. Camilla va a trovare la famiglia di Karin per sapere se ci sono novità.

Il conte viene interrogato ed è così che il caso viene chiuso. I cani, Folgore e Rapido, sono stati di grande aiuto e vengono riconsegnati alla moglie di Ferruccio.

Se avete voglia di un bel cocktail analcolico, guardate questo video. Il barman del VintRò vi spiegherà come preparare il loro cocktail "Sahara".

Ennio Morricone è stato un musicista, compositore, direttore d'orchestra e arrangiatore italiano, nonché vincitore di due Premi Oscar. La sua carriera include un'ampia gamma di generi compositivi e le sue musiche sono state usate in più di sessanta film vincitori di premi.

Lorenzo racconta cosa è successo la sera prima a casa di Valentina. Eva va da Augusto e vede una vecchia cartolina del suo ex marito. Poi vede Dante con un'altra donna... che giornata!

Erica ci parla della sua più grande passione: l'archeologia. Dopo aver concluso gli studi, è riuscita ad unire questa passione con un'altra, il turismo, nel suo attuale lavoro.

Camilla incontra una persona che è andata a trovarla per parlare della sua alunna Debby.

I cani fanno il loro dovere trovando Ascanio. Nel tentativo di raggiungere il cane, Luca deve fare i conti con qualcuno che cerca di farlo fuori.

Ritorniamo a Mazara del Vallo per conoscere Vincenzo, il barman di un locale del centro della cittadina siciliana. Vincenzo ci prepara un cocktail di sua invenzione con menta e prosecco.