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Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Quanti tipi di mozzarella di bufala conoscete? Chiara ce ne mostra tre, di forma e produzione diverse, ma tutte sicuramente buonissime... provate a gustarle con un bel bicchiere di birra artigianale e fateci sapere!

L'unione fa la forza - Cooperativa La Quercia Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La cooperativa La Quercia ha un insolito programma per aiutare i meno fortunati a riabilitarsi socialmente.

Linea Blu - Sicilia - Part 10 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Vicino all'Etna troviamo il fiume Alcantara, una meraviglia della natura. Si tratta di un corso d'acqua unico, il cui letto deriva da una colata lavica! Il posto perfetto per cimentarsi con gli sport estremi.

Corso di italiano con Daniela - Tu o Lei? Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Quando incontrate una persona come fate a sapere se darle del "tu" o del "Lei"?
Daniela oggi vi spiega la differenza tra la forma colloquiale e quella di cortesia. Attenzione al verbo: la persona del verbo per la forma di cortesia non è sempre uguale a quella di altre lingue europee!

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 10 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Alberto Capatti ricorda i vecchi tempi e torna con la memoria alla Parigi degli anni sessanta e ai suoi ristoranti d'atmosfera, con le tende di velluto rosso, le luci soffuse, il camino e dieci tipi di formaggi... nulla a che vedere con la nouvelle cuisine insomma!

Antonio - Maratea, Madonna del Porto Salvo Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia Lucano

Maratea ha 5 frazioni e altrettanti santi protettori, ma San Biagio vince su tutti.

Anna e Marika - Pizza al taglio romana - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Anna e Marika ci portano in "pizzetteria" per farti scoprire i gusti e l'impasto della pizza al taglio!

Linea Blu - Sicilia - Part 9 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Continuiamo il viaggio in Sicilia, attraverso le sue grandi bellezze. Questa volta ci spostiamo sull'Etna, il vulcano più attivo di Europa. Buon viaggio!

Anna e Marika - Pizza al taglio romana - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La pizza piace a tutti in tutto il mondo e ogni posto del mondo ha la sua versione. Come sarà quella di Roma? Scoprilo con Marika ed Anna. Buon appetito!

Corso di italiano con Daniela - L'aperitivo Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia napoletano

Daniela oggi ci parla di una delle nuove mode in Italia, quella dell'aperitivo. Famoso soprattuto nel nord Italia, l'aperitivo è il momento che precede la cena ed è un'occasione per stare in compagnia e godersi un ottimo spritz veneto.

Linea Blu - Sicilia - Part 8 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Le meraviglie di Taormina e dintorni non sono finite. Questa volta siamo nell'isola Bella, un piccolo isolotto mozzafiato! Buon viaggio!

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La mozzarella è sicuramente uno degli alimenti più consumati dagli italiani. Forme e tipi diversi fanno di questo formaggio un prodotto di origine protetta. Scoprite come e dove viene prodotto ascoltando Chiara.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 9 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Gualtiero Marchesi parla della sua esperienza a Parigi, dove ebbe modo di imparare dagli chef del luogo. Ricorda inoltre i suoi studi in una scuola in Svizzera e l'influenza che i parenti di suo padre, grandi cuochi, hanno avuto su di lui e sulla sua visione della cucina.

Antonio - Maratea, Il Cristo Redentore Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia Lucano

Cos'hanno in comune Maratea e Rio de Janeiro? Ce lo racconta Antonio.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 8 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Giovanni Ballarini parla di Parigi e della raffinata cucina francese nata nelle corti e distrutta dalla Rivoluzione Francese. La chef Mariasole Capodanno parla della sua esperienza con la cucina francese e di come anche la presentazione di un piatto fosse spettacolare.

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