In questo video apprendiamo che quando Gualtiero Marchesi andò in Francia apprese i segreti della nouvelle cuisine prima ancora che arrivasse in Italia e che lavorò presso la famiglia Troisgrois, noti per la loro cucina inovativa.

La tipica festa di origine anglosassone, la notte dei morti viventi, si festeggia solo da pochi anni in Italia anche se pare che ci siano sempre state delle celebrazioni simili in varie regioni di Italia nel corso dei secoli. Serena ci apre la porta di casa e...

Spesso quando si prenota al telefono un posto al ristorante, al teatro o l'ingresso al museo, ci viene chiesto di fare lo spelling. Marika ci fa un esempio di come si fa lo spelling in italiano. Buon divertimento!

Leggende, tradizioni culinarie e fondali affascinanti a pochi metri dalla riva di Aci Trezza attirano turisti da tutta Europa.

Alberto Capatti racconta de suo viaggio in Francia alla ricerca di prodotti di qualità come la carne e il vino. Gualtiero Marchesi, invece, racconta come ha trasformato l'ispirazione francese in piatti italiani.

L'idea di lavorare con altri professionisti in maniera indipendente è alla base del Talent Garden di Pisa.

Acireale ed Aci Trezza sono due cittadine siciliane che prendono il nome dalla mitologia greca ed entrambe sono ricchissime di storia. Acireale è circondata da una natura bellissima e selvaggia ed Aci Trezza si affaccia sulle isole dei Ciclopi.

Non si può imparare una lingua senza conoscere il suo alfabeto. Marika ti spiega quello italiano e ti assegna anche un compito. Buon divertimento.

Quanti tipi di mozzarella di bufala conoscete? Chiara ce ne mostra tre, di forma e produzione diverse, ma tutte sicuramente buonissime... provate a gustarle con un bel bicchiere di birra artigianale e fateci sapere!

La cooperativa La Quercia ha un insolito programma per aiutare i meno fortunati a riabilitarsi socialmente.

Vicino all'Etna troviamo il fiume Alcantara, una meraviglia della natura. Si tratta di un corso d'acqua unico, il cui letto deriva da una colata lavica! Il posto perfetto per cimentarsi con gli sport estremi.

Quando incontrate una persona come fate a sapere se darle del "tu" o del "Lei"?
Daniela oggi vi spiega la differenza tra la forma colloquiale e quella di cortesia. Attenzione al verbo: la persona del verbo per la forma di cortesia non è sempre uguale a quella di altre lingue europee!

Alberto Capatti ricorda i vecchi tempi e torna con la memoria alla Parigi degli anni sessanta e ai suoi ristoranti d'atmosfera, con le tende di velluto rosso, le luci soffuse, il camino e dieci tipi di formaggi... nulla a che vedere con la nouvelle cuisine insomma!

Maratea ha 5 frazioni e altrettanti santi protettori, ma San Biagio vince su tutti.

Anna e Marika ci portano in "pizzetteria" per farti scoprire i gusti e l'impasto della pizza al taglio!