Marino ci insegna come fare la maccaronara, altrimenti conosciuta anche come gli spaghetti alla chitarra, un tipo di pasta proveniente da Avellino.

In questo video Antonio ci parla delle origini di Praia e della sua vivibilità per i turisti. Praia è un paesino molto particolare e attrattivo, dove i turisti possono fare e vedere tante cose.

Questo video ci mostra l’intervento di Romina Power ad una conferenza degli Animalisti Italiani , dove la Power esclama tutta la sua disapprovazione per l’abuso degli animali uccisi per realizzare pellicce.

Intervista a Franco Commisso, un artista emergente italiano, che ci parla della sua carriera in salita, di come ha iniziato a cantare e di come è già conosciuto all’estero.

Video su QNM della video intervista a Citroen al Motor Show di Bologna 2010 alla presentazione italiana di Citroen DS3 WRC; video realizzato dalla redazione di QNM.

Antonio si trova a Praia a Mare e ci spiega il culto della Madonna della Grotta, protettrice della cittadina. Il culto inizia nel 1900 e ogni anno ad Agosto la statua della Madonna viene portata in processione, dove molti fedeli seguono i festeggiamenti.

Due dei detenuti del carcere di Bollate che lavorano in cucina raccontano quali sono i loro punti di vista nei confronti della società fuori e del modo di essere reinseriti. Entrambi concordano che non sia facile, ma che anche i detenuti sono esseri umani.

Said racconta di quanto si senta cambiato da quell'esperienza e ribadisce che si torna sempre alle origini. Dice di avere delle idee e di voler creare qualcosa di suo ora che si sente se stesso.

Davide racconta come vive in semi libertà e come questo gli permetta di passare metà dell'anno a casa. Questa condizione però ha degli obblighi che vanno rispettati. Davide ha imparato a vedere il mondo da un'altra prospettiva e questo gli ha insegnato tanto.

"Il detenuto non è un reato che cammina". La signora Silvia ci tiene a sottolineare che ci sono molte storie all'interno del carcere e ognuna merita rispetto. È sano che la società esterna conosca sempre di più il carcere.

La signora Silvia e lo chef Davide discutono in merito a una prenotazione e la titolare sostiene che Davide dovrebbe essere più flessibile in merito alla variazione comunicata dalla cliente. La signora Silvia racconta anche dell'introduzione delle misure alternative.

La signora Silvia racconta di quanto sia importante il lavoro nella cucina. Non solo tutti i detenuti che lavorano lì percepiscono una vera busta paga, ma anche un'evidenza nel curriculum.

Qui parla il pasticciere del ristorante "In Galera" che ci racconta quanto il suo sia un ruolo rispettabile e come lo faccia sentire utile e importante. La cosa che gli piace di più è preparare i dolci per le visite dei familiari.

La proprietaria, Silvia, racconta che durante il primo anno del ristorante, fu il New York Times a scoprire il posto e lì si rese conto che era il primo al mondo. Racconta anche come è stato assunto lo chef Davide.

L'esperienza del cameriere che racconta la passione per il suo lavoro e quello che prova. Da quando ha messo la divisa la prima volta a quando ha cominciato a servire, racconta anche come sono i rapporti con la clientela.