Gualtiero Marchesi parla della sua esperienza a Parigi, dove ebbe modo di imparare dagli chef del luogo. Ricorda inoltre i suoi studi in una scuola in Svizzera e l'influenza che i parenti di suo padre, grandi cuochi, hanno avuto su di lui e sulla sua visione della cucina.

Cos'hanno in comune Maratea e Rio de Janeiro? Ce lo racconta Antonio.

Giovanni Ballarini parla di Parigi e della raffinata cucina francese nata nelle corti e distrutta dalla Rivoluzione Francese. La chef Mariasole Capodanno parla della sua esperienza con la cucina francese e di come anche la presentazione di un piatto fosse spettacolare.

Anna e Marika hanno ospiti a cena e pensano a degli antipasti... Scopri con loro gli ingredienti che useranno per rallegrare la serata. Buon appetito!

Linea Blu ci porta nella splendida Taormina, la perla del Mediterraneo ricca di storia e bellezze naturali.

Il nostro viaggio nella meravigliosa terra di Sicilia continua, con nuove scoperte e antichi misteri irrisolti. Buona immersione!

Un fruttivendolo particolare ci spiega come si cucinano gli asparagi e quali sono i frutti tipici dell'area intorno a Roma. Se non conosci il nome di qualche frutto o di qualche ortaggio cerca pure Marika, che spiega- Frutta e verdura. Buona visione.

Eugenio Medagliani, esperto di cucina italana, ricorda i giorni in cui Gualtiero Marchesi non era ancora noto e si rifiutava di servire pasta ai suoi clienti...fino a che un viaggio on the road da Los Angeles a Las Vegas gli fece cambiare idea.

Antonio ci descrive tutte le delizie che la cittadina di Matera, perla del Tirreno, offre: squisito pesce locale, mozzarella freschissima, carne e salumi... tutte specialità da far venire l'acquolina in bocca!

Immergiamoci nei fondali misteriosi dello Stretto di Messina ed entriamo in un un mondo meraviglioso. Buona immersione!

Intervista con il Prof. Cravero dopo la commemorazione del Grande Torino a Superga presenti tutte le giovanili Granata ed il Presidente Cairo.

Gli studenti universitari non si limitano certo solo a studiare. Specialmente i fuori sede, come Serena ed Elena, trascorrono spesso le loro serate con gli amici, fra un aperitivo e una serata in discoteca!

Messina fu completamente distrutta in un terribile terremoto e in seguito ricostruita dalle fondamenta. Non perdetevi questo video: venite a scoprire l'incredibile orologio della chiesa che venne costruito negli anni '30 e l'organo più grande d'Italia.

Diamo uno sguardo al funzionamento dell'università in Italia!Serena e Elena parlano di registrazioni, esami e voti e ci forniscono informazioni utili sulla nostra università.

Quanti sono gli anni di studio in Italia? Quali le facoltà universitarie e le scuole? La simpatica Serena e la sua amica Elena ce lo spiegano.