La mozzarella è sicuramente uno degli alimenti più consumati dagli italiani. Forme e tipi diversi fanno di questo formaggio un prodotto di origine protetta. Scoprite come e dove viene prodotto ascoltando Chiara.

Gualtiero Marchesi parla della sua esperienza a Parigi, dove ebbe modo di imparare dagli chef del luogo. Ricorda inoltre i suoi studi in una scuola in Svizzera e l'influenza che i parenti di suo padre, grandi cuochi, hanno avuto su di lui e sulla sua visione della cucina.

Cos'hanno in comune Maratea e Rio de Janeiro? Ce lo racconta Antonio.

Giovanni Ballarini parla di Parigi e della raffinata cucina francese nata nelle corti e distrutta dalla Rivoluzione Francese. La chef Mariasole Capodanno parla della sua esperienza con la cucina francese e di come anche la presentazione di un piatto fosse spettacolare.

Anna e Marika hanno ospiti a cena e pensano a degli antipasti... Scopri con loro gli ingredienti che useranno per rallegrare la serata. Buon appetito!

Linea Blu ci porta nella splendida Taormina, la perla del Mediterraneo ricca di storia e bellezze naturali.

Daniela ci insegna oggi la differenza tra le domande: di dove sei e dove abiti? Io posso essere di Roma, ma abitare a Perugia o viceversa. Importante nella risposta è stare attenti alla preposizione: "a" viene usata con le città e "in" con le nazioni o regioni. Buona lezione!

Il nostro viaggio nella meravigliosa terra di Sicilia continua, con nuove scoperte e antichi misteri irrisolti. Buona immersione!

Nel negozio di Diego troviamo un vastissimo assortimento di scarpe e borse. Dalle zeppe alle scarpe più basse e dalle borse grandi e rigide alle pochettes da usare sia il giorno che la sera. Tutta la collezione è di una ditta toscana ed è rigorosamente in vera pelle.

Un fruttivendolo particolare ci spiega come si cucinano gli asparagi e quali sono i frutti tipici dell'area intorno a Roma. Se non conosci il nome di qualche frutto o di qualche ortaggio cerca pure Marika, che spiega- Frutta e verdura. Buona visione.

Eugenio Medagliani, esperto di cucina italana, ricorda i giorni in cui Gualtiero Marchesi non era ancora noto e si rifiutava di servire pasta ai suoi clienti...fino a che un viaggio on the road da Los Angeles a Las Vegas gli fece cambiare idea.

Antonio ci descrive tutte le delizie che la cittadina di Matera, perla del Tirreno, offre: squisito pesce locale, mozzarella freschissima, carne e salumi... tutte specialità da far venire l'acquolina in bocca!

Oggi Daniela ci insegna ad usare il verbo "piacere" in tutte le persone. A differenza di altre lingue in italiano "piacere" si usa sia per gli ogetti che per il cibo. Buona lezione!

Sei mai entrato/a in un negozio di scarpe solo italiane? Anna e Marika ti accompagnano in un negozio che aggiorna le sue scarpe ogni quindici giorni ed è attentissimo alla moda.

Immergiamoci nei fondali misteriosi dello Stretto di Messina ed entriamo in un un mondo meraviglioso. Buona immersione!