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Descriptions

Anna e Marika - Pizza al taglio romana - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La pizza piace a tutti in tutto il mondo e ogni posto del mondo ha la sua versione. Come sarà quella di Roma? Scoprilo con Marika ed Anna. Buon appetito!

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Professioni e mestieri - La chef Sandra Stefani - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Sandra, nata in provincia di Pisa, racconta la sua trasformazione personale. Inizialmente inquieta, trova nuove prospettive durante una gita in Sardegna, scoprendo che la felicità dipende dalle persone intorno a lei più che dal luogo in cui vive.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 20 [it]: Quindi, quello che mi piace
Caption 20 [it]: Quindi, quello che mi piace

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 9

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Se la mozzarella di bufala campana è deliziosa è anche merito delle coccole che riceve nelle fattorie dove viene allevata, proprio come in questa, dove tra un massaggio e una rinfrescata, si sente libera di farsi mungere.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 7 [it]: A noi piace mantenere la tradizione innovando,
Caption 7 [it]: A noi piace mantenere la tradizione innovando,

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Tra i percorsi di esperienze gastronomiche attraverso l'Italia, non poteva mancare quello del tradizionale pane di Altamura. Qui vediamo come la tradizione di famiglia viene portata avanti attraverso i ricordi per produrre un prodotto unico al mondo.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 3 [it]: [L'Italia che piace]
Caption 3 [it]: [L'Italia che piace]

Formaggi - D'autore - Part 8

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

A Valtorta il formaggio fa da padrone. In questo paesaggio di montagna i pascoli producono un ottimo latte, con il quale viene preparato l'agrì, un piccolo formaggio che è diventato presidio Slow Food. Questo pasticcino caseario viene prodotto solo nella latteria del paese.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 52 [it]: Come ti piace mangiarli gli agrì, Abramo?
Caption 52 [it]: Come ti piace mangiarli gli agrì, Abramo?

Formaggi - D'autore - Part 4

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

In questa parte del documentario possiamo osservare il tema comune degli affreschi sugli edifici della valle e scoprire una gustosa ricetta tipica del luogo.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 29 [it]: Non mettiamo l'aglio perché a me non piace.
Caption 29 [it]: Non mettiamo l'aglio perché a me non piace.

Casa Pappagallo - Scarpariello

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Ecco a voi la ricetta della pasta allo scarpariello, un piatto di origine napoletana ideato, probabilmente, dai calzolai. È un piatto molto semplice ma davvero buono.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 10 [it]: a me mi [sic] piace, poi, no,
Caption 10 [it]: a me mi [sic] piace, poi, no,

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 2

Difficoltà: difficulty - Principiante avanzato Principiante avanzato

Italia

Gli ultimi ingredienti da aggiungere alla composta sono lo zucchero, il bicarbonato e qualche goccia di limone. Dopo aver versato la composta nel vasetto, ricordatevi di capovolgerlo e di consumare la composta entro una settimana da quando l'avrete aperta. Ovviamente, potete usare anche altri tipi di frutta, l'importante è riciclare e non sprecare!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 7 [it]: Se vi piace una composta più dolce,
Caption 7 [it]: Se vi piace una composta più dolce,

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Finalmente la panzanella è terminata. Dopo questo video sarai anche tu in grado di realizzare questo delizioso piatto della tradizione toscana. Buon appetito!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 13 [it]: A me l'olio piace tantissimo, quindi
Caption 13 [it]: A me l'olio piace tantissimo, quindi

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Il pane è pronto per essere sbriciolato e Arianna ci consiglia di metterci all'opera utilizzando le nostre mani. La panzanella è una ricetta molto versatile e soggettiva. Scoprite con Arianna gli altri ingredienti che potete aggiungere a questa freschissima insalata.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 11 [it]: Poi dipende se vi piace più morbido, meno morbido,
Caption 11 [it]: Poi dipende se vi piace più morbido, meno morbido,

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2

Difficoltà: difficulty - Principiante avanzato Principiante avanzato

Italia

Anna e Marika spiegano come realizzare un piatto gustoso e semplicissimo a base di pane raffermo, brodo vegetale e pomodoro. Attenti a salare se il brodo già contiene sale. Buon appetito.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 32 [it]: perché se non vi piace la togliete sbollentando, altrimenti la tenete,
Caption 32 [it]: perché se non vi piace la togliete sbollentando, altrimenti la tenete,

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

Difficoltà: difficulty - Principiante avanzato Principiante avanzato

Italia

Ecco finalmente la parte finale per poter realizzare questa semplice e deliziosa ricetta. Buon lavoro e buon appetito.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 46 [it]: Ti piace oggi, vuoi tagliarti.
Caption 46 [it]: Ti piace oggi, vuoi tagliarti.

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Ecco tutti gli ingredienti pronti ed Anna ci spiega la sequenza da usare per cominciare questa squisita ricetta.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 69 [it]: Se volete aggiungere un po' di sapore, e se vi piace il pepe,
Caption 69 [it]: Se volete aggiungere un po' di sapore, e se vi piace il pepe,

Adriano - Spaghetti pomodoro e aglio - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante avanzato Principiante avanzato

Italia siciliano

Qual è il piatto preferito di Adriano? E come si prepara? Scoprite con lui questa semplice e gustosa ricetta.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 41 [it]: Ricordate che a noi italiani piace molto la pasta al dente,
Caption 41 [it]: Ricordate che a noi italiani piace molto la pasta al dente,

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 14

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

La Via Monte Napoleone è una via del centro di Milano, considerata una delle zone più lussuose e uno dei maggiori centri dello shopping del Prêt-à-porter. A partire dagli anni cinquanta la via s'impone come una delle vie più importanti dello shopping mondiale: prosegue la sostituzione delle attività di produzione, e l'espulsione definitiva della componente più popolare della via.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 5 [it]: che aiuta a stabilire ciò che è buono e piace.
Caption 5 [it]: che aiuta a stabilire ciò che è buono e piace.
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