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Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 14

Difficoltà: Intermedio

Italia

L'inizio della Nouvelle Cuisine é come l'arte che si respira nei temi dei quadri e pittori impressionisti. Marchesi ci racconta come ha assimilato quell'arte durante la sua permanenza in Francia.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 26 [it]: Io credo che la cucina sia anche e soprattutto una questione di sensibilità,
Caption 26 [it]: Io credo che la cucina sia anche e soprattutto una questione di sensibilità,

Ripasso Esercizi

La Ladra - EP. 1 - Le cose cambiano - Part 9

Difficoltà: Intermedio

Italia

Eva si trasforma in detective e scopre altre interessanti verità...

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 56 [it]: sia una persona sensibile...
Caption 56 [it]: sia una persona sensibile...

Ripasso Esercizi

Il Commissario Manara - S1EP5 - Il Raggio Verde - Part 1

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Si ricomincia con un nuovo mistero... questa volta abbiamo a che fare con la antica civiltà degli Etruschi e un bottino di pesca molto diverso dal solito.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 50 [it]: Voglio che sia trovato prima che si sparga la notizia;
Caption 50 [it]: Voglio che sia trovato prima che si sparga la notizia;

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 12

Difficoltà: Intermedio

Italia

In questo video apprendiamo che quando Gualtiero Marchesi andò in Francia apprese i segreti della nouvelle cuisine prima ancora che arrivasse in Italia e che lavorò presso la famiglia Troisgrois, noti per la loro cucina inovativa.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 21 [it]: prima ancora che qui da noi sia arrivata la nouvelle cuisine,
Caption 21 [it]: prima ancora che qui da noi sia arrivata la nouvelle cuisine,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 11

Difficoltà: Intermedio

Italia

Alberto Capatti racconta de suo viaggio in Francia alla ricerca di prodotti di qualità come la carne e il vino. Gualtiero Marchesi, invece, racconta come ha trasformato l'ispirazione francese in piatti italiani.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 16 [it]: in [un] po' internazionale, gli altri, sia a Digione che, che a Roanne,
Caption 16 [it]: in [un] po' internazionale, gli altri, sia a Digione che, che a Roanne,

Ripasso Esercizi

Linea Blu - Sicilia - Part 11

Difficoltà: Intermedio

Italia

Acireale ed Aci Trezza sono due cittadine siciliane che prendono il nome dalla mitologia greca ed entrambe sono ricchissime di storia. Acireale è circondata da una natura bellissima e selvaggia ed Aci Trezza si affaccia sulle isole dei Ciclopi.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 13 [it]: Ovvero per esplorare sia la limpidezza dei fondali, sia i dintorni,
Caption 13 [it]: Ovvero per esplorare sia la limpidezza dei fondali, sia i dintorni,

Ripasso Esercizi

La Ladra - EP. 1 - Le cose cambiano - Part 5

Difficoltà: Intermedio

Italia

È sempre Eva a stupirci. Questa volta mostra il suo lato più coraggioso.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 44 [it]: Sì, peccato che si sia dileguata dalla porta di servizio.
Caption 44 [it]: Sì, peccato che si sia dileguata dalla porta di servizio.

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 10

Difficoltà: Intermedio

Italia

Alberto Capatti ricorda i vecchi tempi e torna con la memoria alla Parigi degli anni sessanta e ai suoi ristoranti d'atmosfera, con le tende di velluto rosso, le luci soffuse, il camino e dieci tipi di formaggi... nulla a che vedere con la nouvelle cuisine insomma!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 31 [it]: che non vuol dire che poi ci sia una Francia vecchia che è continuata là dov'era
Caption 31 [it]: che non vuol dire che poi ci sia una Francia vecchia che è continuata là dov'era

Ripasso Esercizi

Antonio - Maratea, Madonna del Porto Salvo

Difficoltà: Intermedio

Italia Lucano

Maratea ha 5 frazioni e altrettanti santi protettori, ma San Biagio vince su tutti.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 22 [it]: e viene venerata da tutti quanti, sia i pescatori...
Caption 22 [it]: e viene venerata da tutti quanti, sia i pescatori...

Ripasso Esercizi

Il Commissario Manara - S1EP4 - Le Lettere Di Leopardi - Part 14

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Marcuccio è in ospedale e zia Caterina va a trovarlo sperando di poter parlare con lui. Tuttavia, Marcuccio ripete solo i versi di Leopardi. Nel frattempo, in Commissariato, Romei rivendica le sue lettere.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 26 [it]: ma finché un [non] ci sia un altro Fazi che può garantire la conservazione.
Caption 26 [it]: ma finché un [non] ci sia un altro Fazi che può garantire la conservazione.

Ripasso Esercizi

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 2

Difficoltà: Intermedio

Italia

La mozzarella è sicuramente uno degli alimenti più consumati dagli italiani. Forme e tipi diversi fanno di questo formaggio un prodotto di origine protetta. Scoprite come e dove viene prodotto ascoltando Chiara.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 4 [it]: Allora, la mozzarella, sia di bufala che vaccina, è un formaggio fresco, a pasta filata
Caption 4 [it]: Allora, la mozzarella, sia di bufala che vaccina, è un formaggio fresco, a pasta filata

Ripasso Esercizi

Il Commissario Manara - S1EP4 - Le Lettere Di Leopardi - Part 13

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Lara si confida con la zia, mentre in commissariato Manara e Toscani discutono di Romei, che reclama le lettere, e di Marcuccio, forse l'unico testimone dell'omicidio di Fazi.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 31 [it]: Comunque, se vuoi sapere una cosa, forse è meglio per tutti che se ne sia andata, va'.
Caption 31 [it]: Comunque, se vuoi sapere una cosa, forse è meglio per tutti che se ne sia andata, va'.

Ripasso Esercizi

Antonio - Maratea, Il Cristo Redentore

Difficoltà: Intermedio

Italia Lucano

Cos'hanno in comune Maratea e Rio de Janeiro? Ce lo racconta Antonio.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 6 [it]: che ha realizzato sia il porto,
Caption 6 [it]: che ha realizzato sia il porto,

Ripasso Esercizi

Antonio - Maratea, la carne e il pesce

Difficoltà: Intermedio

Italia Lucano

Antonio ci descrive tutte le delizie che la cittadina di Matera, perla del Tirreno, offre: squisito pesce locale, mozzarella freschissima, carne e salumi... tutte specialità da far venire l'acquolina in bocca!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 11 [it]: sia per pescare, per visitare i luoghi, e soprattutto per fare le immersioni.
Caption 11 [it]: sia per pescare, per visitare i luoghi, e soprattutto per fare le immersioni.

Ripasso Esercizi

Calcio - Intervista con il Prof. Cravero

Difficoltà: Intermedio

Italia

Intervista con il Prof. Cravero dopo la commemorazione del Grande Torino a Superga presenti tutte le giovanili Granata ed il Presidente Cairo.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 22 [it]: penso che sia la cosa più importante.
Caption 22 [it]: penso che sia la cosa più importante.

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