Francesca non è solo una semplice giornalista, fa anche parte di una ONG (organizzazione non governativa) che promuove l'energia rinnovabile, quella ricavata da fonti naturali. In questa prima parte ci racconta come è stato possibile realizzare un progetto che ha salvato molte vite umane in un ospedale di Gaza.

L'acqua è un bene prezioso e necessario tanto quanto l'aria che respiriamo a senza il quale non potremmo sopravvivere. Ci sono delle vere e proprie fonti naturali di acqua dolce di bellezza straordinaria, come per esempio i Cenotes e le Cascata di Agua Azul in Messico.