Davide sta ancora parlando del fatto che il salmerino è una trota e che bisogna far capire alle persone che il pesce d'acqua dolce è buono come quello di mare. La signora Silvia intanto organizza sopralluoghi e visite.

Secondo Imma, don Mariano aveva convito Iannuzzi a raccontarle dei viaggi che faceva per sotterrare i rifiuti tossici. Ma c'erano altre cose che aveva fatto don Mariano e che riguardano Samuel.

Finalmente Max riesce a far entrare Alice nel Bistrot dove era stata organizzata la festa a sorpresa. Dopo la festa, Max incontra Michelino che racconta chi è l'avvocato e che fine aveva fatto la torta.

In questa parte conosciamo meglio il cuoco, Davide. La signora Silvia ha visto subito la sua voglia quasi ossessiva di continuare a cucinare e lo ha apprezzato molto.

Imma parla con Mileo che alla fine confessa la verità sui suoi terreni. Intanto Calogiuri è riusciato a trovare Iannuzzi, ma le cose non si mettono bene.

Nella fretta di lasciare l'appartamento dell'amico di suo padre, Joy si dimentica di prendere la torta per la feste di Alice. Mentre cerca di capire con Stefano come fare, arrivano i genitori di Alice.

In questa parte, vediamo l'estratto di un colloquio di lavoro che sostiene uno dei detenuti di Bollate. Il ragazzo raccontata la sua storia e alla fine verrà presa una decisione sul suo percorso.

Dopo la notizia riguardo alla malattia di Iannuzzi, Vitali chiede a Imma di occuparsi lei del caso. Calogiuri condivide con Imma un'ottima intuizione sul caso e insieme proseguono le indagini.

Silvia Polleri, esperta in ristorazione, non aveva mai avuto a che fare con il carcere fino a quando non riceve una proposta dalla direttrice del carcere di Bollate e da allora comincia questa avventura culinaria in galera.

Vitali davanti al giudice chiede la condanna per Iannuzzi, ma sia Imma che Calogiuri sono ancora conviti che stia coprendo qualcuno.
Durante la sentenza, arriva la notizia che Iannuzzi è scappato.

Stefano e Joy preparano la torta per Alice mentre Max si assicura che Joy abbia avuto qualche idea per invitare entrambi i genitori della festeggiata. Quando Max porta Alice al luna park, lei nota qualcosa di strano.

L'esordio del ristorante in galera è stato faticoso, ma anche entusiasmante. La cosa più importante della cucina è che il cibo mette d'accordo tutti ed è conviviale.

La mamma di Pietro sembra essere molto soddisfatta delle doti di Ilona, ma fa fatica a capire cosa facesse prima la donna. Mentre la famiglia è riunita, Calogiuri chiama Imma per un'emergenza.

Nel ristorante dentro al carcere di Bollate si pianificano le attività da svolgere. Il lavoro in cucina deve essere ben organizzato per offrire un buon servizio.

Valentina dice di non aver ancora perdonato Samuel, ma trascorre del tempo con lui. Samuel riceve una telefonata inaspettata che lo lascia senza parole. Intanto Iannuzzi, in carcere, cerca rassicurazioni.