Joy è praticamente irriconoscibile mentre Max cerca di recuperare con i compiti a scuola. Al momento della gara, Alice si accorge che Melissa sta copiando la loro ricetta.

La sfida procede con piatti dei ragazzi e oggi è il professor Capuana che giudica. Con i suoi voti i Jams vengono superati dalla squadra di Melissa. Max confessa ai Jams cosa è successo con la ricetta e Stefano prende una decisione definitiva.

"Quelli che" è il titolo di questa canzone ironica e sagace scritta e cantata dal grande Enzo Jannacci, recentemente scomparso. La canzone venne usata come colonna sonora per il capolavoro di Lina Wertmüller "Pasqualino Settebellezze" (che ottenne una nomination come miglior film straniero all'Oscar del 1976 e che vide come protagonista un'impareggiabile Giancarlo Giannini).

Imma Tataranni è una bravissima professionista con un talento innato per risolvere i casi e anche quando è in vacanza è il mistero ad andare da lei.

Imma racconta a suo marito di aver visto un dito mozzato in mare. Nel frattempo si accorge anche del costume piuttosto succinto che indossa sua figlia.

Imma Tataranni ritorna in ufficio prima della fine delle sue ferie. In procura arriva il nuovo procuratore capo, ma tra lui e Imma non corre già buon sangue.

Calogiuri pensa che il dito potrebbe essere un oggetto di scena, in quanto a Metaponto stanno girando un film. La Tataranni e Calogiuri vanno sul set a fare qualche domanda.

Imma e la suocera fanno scintille insieme, ma non quelle che brillano, quelle che incendiano.

Calogiuri fa visita ad Imma sulla spiaggia e non passa per niente inosservato.

Le indagini cominciano e piccoli dettagli emergono. Calogiuri dà prova della sua bravura.

Imma e Calogiuri fanno visita alla donna che ha perso il dito. Calogiuri vuole riaccompagnare Imma a Metaponto.

Imma è al telefono con suo marito. Mentre stanno parlando della loro cena, il marito le dice di accendere la TV e guardare il notiziario: si parla della vittima di un omicidio e di un possibile serial killer in zona.

Imma rincorre sua madre che vuole a tutti i costi tornare nella sua vecchia casa, la quale però purtroppo non esiste più. Successivamente Imma si confronta con il medico legale per avere maggiori informazioni sulla gamba da poco ritrovata.

Tataranni e Calogiuri interrogano i proprietari del caseificio in cui è stato ritrovato un arto della vittima.

Calogiuri scopre nome, nazionalità e altre informazioni sulla vittima. In Procura arriva un'email, forse dell'assassino, che minaccia la polizia e soprattutto la Tataranni.