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Enel intervista - Tiziano Ferro - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Tiziano Ferro dà il via al suo eco-tour “L’amore è una cosa semplice 2012” sponsorizzato da Enel. In questo video esorta tutti ad adottare piccole abitudini “verdi” per la tutela dell’ambiente. Perché in fondo anche questo è semplice!

Maurizio - Mi presento

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Italia Abruzzese

Maurizio ci racconta la sua vita e i suoi progetti per il futuro.

A scuola di musica - con Alessio - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia toscano

Solo per noi il professore del conservatorio di Pisa, Alessio, ci spiega come sono nate le sette note. Buon divertimento!

Alessandra Mastronardi - Non smettere di sognare

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Italia

Dopo il grande successo de “I Cesaroni”, Alessandra Mastronardi è la protagonista di “non smettere di sognare”, dove interpreta un’aspirante ballerina molto lontana caratterialmente dalla sua “Eva”. Si prepara, intanto, per la quarta serie de “I Cesaroni”, guardate l’intervista by starlit.tv!

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 16 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Gli italiani sono molto attaccati alle loro tradizioni. Nonostante abbiano cambiato alcune abitudini a tavola, hanno infatti mantenuto nella loro dieta molti piatti tradizionali,rivisitandoli. Ciò significa più varietà e porzioni più piccole.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 15 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Il cibo come l'arte ha l'esigenza di essere bello e buono. Si rivoluziona anche la cucina casalinga. La Nouvelle Cuisine vuol dire anche entrare nel futuro.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 14 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

L'inizio della Nouvelle Cuisine é come l'arte che si respira nei temi dei quadri e pittori impressionisti. Marchesi ci racconta come ha assimilato quell'arte durante la sua permanenza in Francia.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 13 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Gualtiero Marchesi ha imparato una preziosa lezione dai fratelli Troisgros a Roanne: mai sottovalutare l'importanza della semplicità!

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 12 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

In questo video apprendiamo che quando Gualtiero Marchesi andò in Francia apprese i segreti della nouvelle cuisine prima ancora che arrivasse in Italia e che lavorò presso la famiglia Troisgrois, noti per la loro cucina inovativa.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 11 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Alberto Capatti racconta de suo viaggio in Francia alla ricerca di prodotti di qualità come la carne e il vino. Gualtiero Marchesi, invece, racconta come ha trasformato l'ispirazione francese in piatti italiani.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 10 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Alberto Capatti ricorda i vecchi tempi e torna con la memoria alla Parigi degli anni sessanta e ai suoi ristoranti d'atmosfera, con le tende di velluto rosso, le luci soffuse, il camino e dieci tipi di formaggi... nulla a che vedere con la nouvelle cuisine insomma!

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 9 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Gualtiero Marchesi parla della sua esperienza a Parigi, dove ebbe modo di imparare dagli chef del luogo. Ricorda inoltre i suoi studi in una scuola in Svizzera e l'influenza che i parenti di suo padre, grandi cuochi, hanno avuto su di lui e sulla sua visione della cucina.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 8 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Giovanni Ballarini parla di Parigi e della raffinata cucina francese nata nelle corti e distrutta dalla Rivoluzione Francese. La chef Mariasole Capodanno parla della sua esperienza con la cucina francese e di come anche la presentazione di un piatto fosse spettacolare.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 7 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Eugenio Medagliani, esperto di cucina italana, ricorda i giorni in cui Gualtiero Marchesi non era ancora noto e si rifiutava di servire pasta ai suoi clienti...fino a che un viaggio on the road da Los Angeles a Las Vegas gli fece cambiare idea.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 6 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Italia

Il critico d'arte Gillo Dorfles ricorda la Milano degli anni cinquanta, sessanta e settanta e l'influenza che la guerra e il fascismo ebbero sul suo sviluppo urbano e architettonico, mentre Gualtiero Marchesi parla di alcune personalità che frequentarono abitualmente il suo ristorante.

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