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Descriptions

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

Continuiamo a seguire l'evoluzione della cucina italiana: l'età della fame finisce e finalmente si inizia a mangiare non solo per bisogno, ma anche per gusto... così nascono le prime creazioni.

Animalisti Italiani - Walter Caporale - Part 2

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Si continua a parlare dei diritti degli animali, chiedendosi come mai cani e gatti, ma non solo, debbano subire le ingiustizie degli umani, solo perché non si sanno difendere. Persino la deroga per le uccisioni di animali per i riti religiosi è una cosa atroce, che dovrebbe essere eliminata.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 10

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Arriva la prima stella Michelin, ma Marchesi non si ferma nel suo processo di sperimentazione e innovazione della cucina e così continua il suo percorso affascinante nel mondo dei fornelli e non solo.

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 19

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Come trascorre le domeniche il nostro Fellini? Sveglia presto, lettura dei giornali, una passeggiata con qualche amico... tuttavia, alcuni dei racconti a volte sono solo frutto della sua fantasia.

Captions

Che tempo che fa - Monica Bellucci

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

Ecco un'intervista di Fabio Fazio ad una delle donne più belle del pianeta: l'attrice e modella italiana Monica Bellucci. Tratto dalla trasmissione "Che tempo fa".
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 49 [it]: solo perché sei bionda. -Ah, tu dici che guardan dietro per il biondo?
Caption 49 [it]: solo perché sei bionda. -Ah, tu dici che guardan dietro per il biondo?

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Marchesi confessa che deve tanto ai suoi fidatissimi amici. Pochi ma buoni.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 22 [it]: Osservate, non guardate solo. Cercate di vedere, perché lo sguardo va, va...
Caption 22 [it]: Osservate, non guardate solo. Cercate di vedere, perché lo sguardo va, va...

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 5

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Gli amici di Marchesi continuano a raccontare come il grande cuoco si è evoluto nella sua cucina. Si parla di Bovesin della Riva, dove Gualtiero Marchesi ha potuto esprimere la sua grandezza culinaria e la sua espressione artistica.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 12 [it]: Essenziale e tra l'altro non solo buona, ma anche bella.
Caption 12 [it]: Essenziale e tra l'altro non solo buona, ma anche bella.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 3

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Tra storia e innovazione il viaggio continua e finalmente sembra aver portato ad un luogo dove tutto comincerà.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 11 [it]: che non solo l'uomo di famiglia lavorava, ma lavorava anche la donna,
Caption 11 [it]: che non solo l'uomo di famiglia lavorava, ma lavorava anche la donna,

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 18

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Fellini e Bergman, due dei registi più importanti del panorama del cinema internazionale, molto diversi eppure così affini e geniali tanto da pensare di unirsi per un "duetto" cinematografico. Nell'ultima parte del video, Fellini alla Mostra di Venezia presenta il suo "Satyricon".
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 66 [it]: Antonioni effettivamente non era pronto, son rimasto solo,
Caption 66 [it]: Antonioni effettivamente non era pronto, son rimasto solo,

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 14

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Sebbene Fellini confessi di aver pensato in passato di non essere adatto a fare il regista, qui lo vediamo in azione, più audace ed autoritario che mai!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 62 [it]: qui ci vorrebbe, e solo tu puoi farlo,
Caption 62 [it]: qui ci vorrebbe, e solo tu puoi farlo,

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 13

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Continuiamo a seguire il viaggio della "gastronomia della fame"...
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 24 [it]: non solo cucina povera, ma addirittura di una gastronomia della fame,
Caption 24 [it]: non solo cucina povera, ma addirittura di una gastronomia della fame,

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 12

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Fellini adora lavorare con Marcello Mastroianni. Ci spiega il perché e ci racconta anche un aneddoto molto simpatico accaduto durante le riprese di "Otto e mezzo".
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 5 [it]: Solo ieri matina [sic: mattina] ho fatto. -Ma perché...
Caption 5 [it]: Solo ieri matina [sic: mattina] ho fatto. -Ma perché...

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 9

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

Tutto quello che avreste voluto sapere sulle origini del riso, elemento fondamentale nella cucina italiana, e sulle origini del riso allo zafferano!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 6 [it]: solo a partire dal Quattrocento,
Caption 6 [it]: solo a partire dal Quattrocento,

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 8

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Fellini si trova al Festival di Cannes per ritirare il premio per La Dolce Vita. Il presidente della giuria Georges Simenon, si alza in piedi durante la proiezione del film, proclamando così il suo successo.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 24 [it]: Fellini è solo con le sue storie,
Caption 24 [it]: Fellini è solo con le sue storie,

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 8

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

Il segreto per creare piatti sublimi? Rivisitare e rielaborare ricette del passato, della tradizione, utilizzando prodotti del territorio e creatività.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 22 [it]: eh, della ristorazione, non solo italiana,
Caption 22 [it]: eh, della ristorazione, non solo italiana,
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