Mentre osserviamo da vicino la preparazione di uno dei piatti storici di Gualtiero Marchesi, arriviamo alla fine del nostro viaggio attraverso il mondo e la tradizione della gastronomia italiana.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 24 [it]: Alla fine avrò un burro acido che mi servirà alla fine per mantecare il risotto, Caption 24 [it]: Alla fine avrò un burro acido che mi servirà alla fine per mantecare il risotto,
Hai mai visto un frigorifero vecchio di 56 anni? Sapevi che le pecore si usavano anche come giardinieri? Non perderti l'ultima parte del racconto affascinante della signora Giuseppina.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 22 [it]: pensarla di metterla via e farla mantenè [di conservarla], Caption 22 [it]: pensarla di metterla via e farla mantenè [di conservarla],
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