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Gianni si racconta - L'olivo e i rovi Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia toscano

Gianni ci porta nel suo giardino e con calma ci spiega come si pota un ulivo. Buona visione.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 11 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Il ristorante di Marchesi era diverso da tutti gli altri sin dal concetto di base. L'arte è la protagonista e non la fame.

Gianni si racconta - Chi sono Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Gianni, un siciliano immigrato in Toscana, ci racconta la sua vita e com'è cambiata dopo il suo trasferimento dalla Sicilia alla Toscana.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 10 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Arriva la prima stella Michelin, ma Marchesi non si ferma nel suo processo di sperimentazione e innovazione della cucina e così continua il suo percorso affascinante nel mondo dei fornelli e non solo.

Nicola Agliastro - Poliziotto Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Un vero agente di Polizia si racconta ai microfoni di Yabla e ci spiega in cosa consiste il suo lavoro. Buona visione.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 9 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Marchesi sperimenta e rivoluziona il concetto di cucina e lo fa in primis attraverso le cotture e gli accostamenti non sempre graditi.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 8 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Ai tempi del ristorante di via Bonvesin della Riva, non si vedeva molta gente nel locale di Gualtiero Marchesi, ma lui continuava ad avere idee all'avanguardia.

Professioni e mestieri - Silvia D'Onghia, giornalista Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Una vera giornalista di cronaca di uno dei quotidiani più di successo negli ultimi anni in Italia, Il Fatto Quotidiano, ci ha concesso di raccontarsi e di raccontare il suo lavoro. Buona visione.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 7 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Gualtiero Marchesi accosta sempre di più la moda di quei tempi all'estetica dei suoi piatti, facendo sempre attenzione al mix innovazione e tradizione.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 6 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Gli anni sessanta e settanta sono stati caratterizzati dalla nascita di nuove tendenze e da un' ondata di creatività. Buona visione.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 5 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Gli amici di Marchesi continuano a raccontare come il grande cuoco si è evoluto nella sua cucina. Si parla di Bovesin della Riva, dove Gualtiero Marchesi ha potuto esprimere la sua grandezza culinaria e la sua espressione artistica.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 4 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Una nuova cucina vuol dire un nuovo concetto gastronomico, nuove tecniche di cottura e tanta arte nel piatto ed intorno al commensale.

A scuola di musica - con Alessio - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia toscano

Il nostro caro maestro di musica ci prende per mano e ci insegna a leggere le note. Non perderti questa importantissima lezione sulla magia della musica. Buona visione.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Tra storia e innovazione il viaggio continua e finalmente sembra aver portato ad un luogo dove tutto comincerà.

A scuola di musica - con Alessio - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia toscano

Il nostro maestro di musica continua spiegarci il mondo fantastico delle note. Cambiando la chiave iniziale, cambia la melodia. Buona visione.

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