appunto - Storia - Avanzato - Video

Ripasso Esercizi

Moscati, l'amore che guarisce - EP1 - Part 7

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Giuseppe rivede il ragazzino che gli aveva rubato il portafogli fingendo di essersi fatto male. Questa volta è inseguito da un carabiniere, ma Giuseppe riesce a salvarlo e a portarlo con sé al mare e al ristorante.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 50 [it]: Eh, appunto. -Ma chi vuo' che te piglia a te [napoletano: chi vuoi che ti prenda]! -Cammina.
Caption 50 [it]: Eh, appunto. -Ma chi vuo' che te piglia a te [napoletano: chi vuoi che ti prenda]! -Cammina.

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 13

Difficoltà: Avanzato

Italia

Continuiamo a seguire il viaggio della "gastronomia della fame"...

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 8 [it]: Una cucina che era fatta, appunto, di ricordi,
Caption 8 [it]: Una cucina che era fatta, appunto, di ricordi,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Continuiamo a seguire l'evoluzione della cucina italiana: l'età della fame finisce e finalmente si inizia a mangiare non solo per bisogno, ma anche per gusto... così nascono le prime creazioni.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 37 [it]: Era allora l'epoca delle cucine appunto territoriali,
Caption 37 [it]: Era allora l'epoca delle cucine appunto territoriali,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 10

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Ecco cosa ha reso Gualtiero Marchesi una stella del firmamento culinario italiano ma anche internazionale: la sua abilità di ottenere novità gastronomiche arrangiando in maniera inedita le cose del passato, interpretando le tradizioni di ogni regione ed area geografica del Paese, ognuna differente per gusto e qualità.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 47 [it]: Poi quando, appunto, è subentrata la passione, ero curioso, come sempre,
Caption 47 [it]: Poi quando, appunto, è subentrata la passione, ero curioso, come sempre,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 7

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Acqua, terra, pesci, animali, riso: elementi fondamentali nella storia della cucina italiana degli anni del pre-guerra e della guerra; elementi che hanno scandito i ritmi e le scelte di una delle più amate tradizioni culinarie...

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 52 [it]: E poi il contatto con la natura, con le bestie, con gli animali, appunto.
Caption 52 [it]: E poi il contatto con la natura, con le bestie, con gli animali, appunto.

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 5

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Alcune sublimi espressioni della cucina italiana, famosa ed apprezzata in tutto il mondo, hanno origini inaspettatemente umili e sono ispirate a contesti popolari...

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 3 [it]: e io, appunto, nel San Zenone Po, che è il paese di Gianni Brera,
Caption 3 [it]: e io, appunto, nel San Zenone Po, che è il paese di Gianni Brera,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 4

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Gualtiero Marchesi ricorda i primi anni della sua vita e quelli della guerra vissuti a San Zenone Po.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 14 [it]: per evitare appunto, eh, di facilitare il bombardamento.
Caption 14 [it]: per evitare appunto, eh, di facilitare il bombardamento.

Ripasso Esercizi

Napoli - L'antica pizzeria Brandi

Difficoltà: Avanzato

Italia napoletano

L'antica pizzeria Brandi è una famosa pizzeria napoletana nata nel 1780. Si narra che nel giugno 1889, per onorare la regina d'Italia, Margherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito della pizzeria Brandi creò la pizza Margherita, cui condimenti, pomodoro, mozzarella e basilico, rappresentavano la bandiera italiana.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 35 [it]: per preparare delle pizze per la regina Margherita, appunto,
Caption 35 [it]: per preparare delle pizze per la regina Margherita, appunto,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 3

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Testimonianze e ricordi di un paese, San Zenone al Po, attraversato da due fiumi e spesso vittima di alluvioni.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 21 [it]: La piena che io ricordo quando appunto ero...
Caption 21 [it]: La piena che io ricordo quando appunto ero...

Ripasso Esercizi

Escursioni Campane - Castello Normanno - Part 2

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

L'escursione al Castello di Avella continua e vediamo le parti ancora mantenute delle mura di quel posto storico. Posti come questi se ne trovano molti in Campania, grazie alle moltissime civilità che hanno attraversato questa regione nei secoli precedenti.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 10 [it]: che servivano per poter, eh... resistere all'assedio, appunto come detto.
Caption 10 [it]: che servivano per poter, eh... resistere all'assedio, appunto come detto.

Ripasso Esercizi

Escursioni Campane - Castello Normanno - Part 1

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Francesco si trova in provincia di Avellino e ci parla di uno dei siti archeologici della regione Campania: il Castello Normanno di Avella, distrutto e costruito diverse volte, ma pur sempre ben preservato.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 12 [it]: In questo modo appunto riusciremo a parlare di tutte [sic] questi siti archeologici
Caption 12 [it]: In questo modo appunto riusciremo a parlare di tutte [sic] questi siti archeologici

Ripasso Esercizi

Olio Extra Vergine Pugliese - Introduzione e cenni storici

Difficoltà: Avanzato

Italia

Raffaele è il proprietario dell'azienda agricola che ci presenta in questo video. Ci parla del suo lavoro e ci racconta la storia degli ulivi secolari, dai quali riesce a ricavare del buon olio extravergine di oliva, dandoci anche nozioni di storia sugli ulivi e la loro sacralità.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 22 [it]: sono appunto questi ulivi secolari, a parte queste pietre,
Caption 22 [it]: sono appunto questi ulivi secolari, a parte queste pietre,

Difficoltà

Categoria

Tutti

Campo

Devi essere abbonato per lasciare un commento.

Difficoltà

Categoria

Tutti

Campo

Captions

Devi essere abbonato per lasciare un commento.