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─ Video: 1-8 di 8 Per un totale di 0 ore 32 minuti

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Italia Squisita - Colomba - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Federica prosegue con la preparazione della colomba e ci mostra i passaggi successivi per ottenere un buon impasto. L'aggiunta in ordine degli ingredienti, i tempi di lievitazione e le temperature sono fondamentali.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 98 [it]: Dovranno raggiungere i tre quarti del pirottino.
Caption 98 [it]: Dovranno raggiungere i tre quarti del pirottino.

Formaggi - D'autore - Part 7

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Restiamo sulle meravigliose montagne dell'alta Val Brembana per scoprire un interessante laboratorio erboristico in cui si trovano materie prime naturali fatte di fiori ed erbe che, lavorate a mano secondo antiche ricette, ci fanno sentire bene.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 8 [it]: per raggiungere la Valtellina e i Grigioni.
Caption 8 [it]: per raggiungere la Valtellina e i Grigioni.

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Anna ci parla un po' delle caratteristiche principali di alcuni tipi di riso che potete trovare nei supermercati italiani. Marika è già all'opera con la preparazione del risotto.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 60 [it]: Aggiungiamo fino a raggiungere un dito di brodo
Caption 60 [it]: Aggiungiamo fino a raggiungere un dito di brodo

In giro per l'Italia - Firenze - Part 3

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Arianna ci guida ancora un po' per la città di Firenze, ci porta alla stazione di Santa Maria Novella e ci fa vedere quali mezzi ci sono per andare negli aeroporti di Firenze e Pisa. In più, ci mostra la Chiesa di Santa Maria Novella.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 36 [it]: si possono raggiungere, anche molto comodamente,
Caption 36 [it]: si possono raggiungere, anche molto comodamente,

In giro per l'Italia - Firenze - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia toscano

Arianna ci porta in giro per Firenze. In questa prima parte attraversiamo alcune delle strade principali della città per arrivare al Mercato Centrale, dove Arianna mangerà una buonissima pizza Margherita.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 7 [it]: Vediamo un po' come possiamo raggiungere il centro della città.
Caption 7 [it]: Vediamo un po' come possiamo raggiungere il centro della città.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Italia

Marchesi confessa che deve tanto ai suoi fidatissimi amici. Pochi ma buoni.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 41 [it]: allo scopo di raggiungere il miglior risultato possibile.
Caption 41 [it]: allo scopo di raggiungere il miglior risultato possibile.

Marika spiega - La Parmigiana di melanzane - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La parmigiana di melanzane è una ricetta classica della cucina campana e siciliana ed ha diverse varianti. In quattro video Marika ci insegna come preparare questo piatto delizioso. Buon appetito.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 22 [it]: e non deve raggiungere temperature troppo alte.
Caption 22 [it]: e non deve raggiungere temperature troppo alte.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Il cibo come opera d'arte. Cosa c'è dietro alla composizione di un piatto? Lo scoprirai guardando questo interessante video.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 29 [it]: Nella vita però non si può raggiungere tutto quanto vogliamo,
Caption 29 [it]: Nella vita però non si può raggiungere tutto quanto vogliamo,

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