Yabla Italiano
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6:08

Italia Squisita - Colomba - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Federica prosegue con la preparazione della colomba e ci mostra i passaggi successivi per ottenere un buon impasto. L'aggiunta in ordine degli ingredienti, i tempi di lievitazione e le temperature sono fondamentali.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 98 [it]: Dovranno raggiungere i tre quarti del pirottino.
Caption 98 [it]: Dovranno raggiungere i tre quarti del pirottino.
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3:15

Formaggi - D'autore - Part 7

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Restiamo sulle meravigliose montagne dell'alta Val Brembana per scoprire un interessante laboratorio erboristico in cui si trovano materie prime naturali fatte di fiori ed erbe che, lavorate a mano secondo antiche ricette, ci fanno sentire bene.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 8 [it]: per raggiungere la Valtellina e i Grigioni.
Caption 8 [it]: per raggiungere la Valtellina e i Grigioni.
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4:11

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Anna ci parla un po' delle caratteristiche principali di alcuni tipi di riso che potete trovare nei supermercati italiani. Marika è già all'opera con la preparazione del risotto.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 60 [it]: Aggiungiamo fino a raggiungere un dito di brodo
Caption 60 [it]: Aggiungiamo fino a raggiungere un dito di brodo
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4:31

In giro per l'Italia - Firenze - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia toscano

Arianna ci porta in giro per Firenze. In questa prima parte attraversiamo alcune delle strade principali della città per arrivare al Mercato Centrale, dove Arianna mangerà una buonissima pizza Margherita.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 7 [it]: Vediamo un po' come possiamo raggiungere il centro della città.
Caption 7 [it]: Vediamo un po' come possiamo raggiungere il centro della città.
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3:47

Marika spiega - La Parmigiana di melanzane - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La parmigiana di melanzane è una ricetta classica della cucina campana e siciliana ed ha diverse varianti. In quattro video Marika ci insegna come preparare questo piatto delizioso. Buon appetito.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 22 [it]: e non deve raggiungere temperature troppo alte.
Caption 22 [it]: e non deve raggiungere temperature troppo alte.
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2:23

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Il cibo come opera d'arte. Cosa c'è dietro alla composizione di un piatto? Lo scoprirai guardando questo interessante video.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 29 [it]: Nella vita però non si può raggiungere tutto quanto vogliamo,
Caption 29 [it]: Nella vita però non si può raggiungere tutto quanto vogliamo,

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