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Pomodori Vulcanici - Pomodori del Vesuvio - Part 4

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La coltivazione delle vigne prevede sistemi sia tradizionali che moderni. Ma non c'è solo uva in queste terre. È qui che si coltiva anche il pomodorino del piennolo.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 44 [it]: A fine giornata, la salsa viene messa
Caption 44 [it]: A fine giornata, la salsa viene messa

In giro per l'Italia - Firenze - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia toscano

Arianna ci porta in giro per Firenze. In questa prima parte attraversiamo alcune delle strade principali della città per arrivare al Mercato Centrale, dove Arianna mangerà una buonissima pizza Margherita.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 6 [it]: Sono sicura che passeremo una bellissima giornata in giro per la città.
Caption 6 [it]: Sono sicura che passeremo una bellissima giornata in giro per la città.

Olio Extra Vergine Pugliese - Il frantoio e il prodotto finito

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Ecco le regole per fare un olio di qualità. Una terra speciale come la Puglia produce il miglior olio extravergine di oliva di tutta Italia.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 1 [it]: Allora, abbiamo passato un'intera giornata insieme,
Caption 1 [it]: Allora, abbiamo passato un'intera giornata insieme,

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Anna e Marika hanno ospiti a cena e pensano a degli antipasti... Scopri con loro gli ingredienti che useranno per rallegrare la serata. Buon appetito!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 44 [it]: che viene proprio importata in giornata dalla Campania.
Caption 44 [it]: che viene proprio importata in giornata dalla Campania.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 5

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

La bellezza è soggettiva? Gualtiero Marchesi non la pensa necessariamente così. Per lui, in certi casi, il bello è bello e basta. E, come si evince dopo aver ascoltato lo chef in più di un'occasione, la cucina è una forma d'arte.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 3 [it]: è portato a usare la parola "bello" molto spesso nel corso di una giornata,
Caption 3 [it]: è portato a usare la parola "bello" molto spesso nel corso di una giornata,

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