Yabla Italiano
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4:07

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

La frittata di spaghetti è la ricetta che Anna e Marika stanno per mostrarci. Scopriamo gli ingredienti e gli utensili che useremo per questa deliziosa pietanza.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 12 [it]: perché magari il piatto deve essere sempre molto abbondante...
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3:24

L'Italia a tavola - Timballo di cicoria - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Il timballo di cicoria è un piatto tipico della tradizione molisana che si distingue per il sapore deciso, arricchito dalla scamorza e dal prosciutto crudo. Eccovi gli ingredienti e gli utensili per prepararlo!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 42 [it]: che magari non trovano proprio la cicoria,
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4:53

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Marika e Anna ci illustrano tutti gli ingredienti per preparare un ottimo risotto alla milanese, il piatto più tipico e conosciuto della Lombardia. Si tratta di un risotto il cui ingrediente principale è lo zafferano, dal quale deriva il suo caratteristico colore giallo. E sullo zafferano, scoprirete un romantico aneddoto.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 66 [it]: Magari non la fate cadere.
Caption 66 [it]: Magari non la fate cadere.
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6:35

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Anna e Marika spiegano come realizzare un piatto gustoso e semplicissimo a base di pane raffermo, brodo vegetale e pomodoro. Attenti a salare se il brodo già contiene sale. Buon appetito.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 46 [it]: e magari banale, però, in realtà, dal punto di vista nutrizionale
Caption 46 [it]: e magari banale, però, in realtà, dal punto di vista nutrizionale
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3:42

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

La pappa al pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana, preparato con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine di oliva. Anna e Marika ci introducono la ricetta di questo piatto semplice ma buono.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 13 [it]: quindi per tutta la famiglia, anche per i nonni, magari.
Caption 13 [it]: quindi per tutta la famiglia, anche per i nonni, magari.
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3:59

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Pochi e semplici ingredienti per realizzare una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia. L'ingrediente principale è il formaggio, meglio se stagionato. Anna e Marika ci dicono quali ingredienti e strumenti utilizzare.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 41 [it]: con le croste di un formaggio magari avanzato.
Caption 41 [it]: con le croste di un formaggio magari avanzato.
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3:51

L'olio extravergine di oliva - Il frantoio

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia toscano

Dal cuore della Toscana, un piccolo documentario di Yabla sull'olio extravergine di oliva. Buona visione.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 4 [it]: magari proprietà della famiglia da generazioni.
Caption 4 [it]: magari proprietà della famiglia da generazioni.
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4:28

Come preparare con creatività - una tavola per la campagna

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia Piemontese

Alessandra Obert prepara per noi una tavola in stile campagnolo con il gusto e la creatività che la contraddistinguono ;) Scopri tutti i nostri video: uChef.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 44 [it]: Uno da questa parte magari...
Caption 44 [it]: Uno da questa parte magari...
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5:26

Adriano - fa colazione

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia siciliano

La prima colazione è il primo pasto della giornata. È molto importante perché l'organismo ha bisogno di energia di rapida utilizzazione per affrontare una nuova giornata. La colazione deve essere quindi abbondante e ricca di proteine. La tipica colazione italiana è essenzialmente costituita da cibi dolci accompagnati da caffè, cappuccino o tè.
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Caption 40 [it]: Se fa molto freddo e mi sento magari un po' influenzato,
Caption 40 [it]: Se fa molto freddo e mi sento magari un po' influenzato,

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