magari - Cibo - Avanzato - Video

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 12

Difficoltà: Avanzato

Italia

Uno dei motivi principali, secondo alcuni, per cui gli chef più famosi sono quasi esclusivamente maschi, risiede nel fatto che le donne non lo facevano per motivi remunerativi, mentre i maschi sono sempre stati più perseveranti da quel punto di vista.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 60 [it]: Allora mi dava magari uno spunto lui e poi partivo.
Caption 60 [it]: Allora mi dava magari uno spunto lui e poi partivo.

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 11

Difficoltà: Avanzato

Italia

Il ruolo della donna in cucina è sempre stato fondamentale nelle famiglie italiane, ma negli anni cinquanta una donna non avrebbe mai potuto fare carriera e diventare chef, perché il suo compito era accudire la famiglia.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 42 [it]: però magari non si sono mai potute raffinare,
Caption 42 [it]: però magari non si sono mai potute raffinare,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 10

Difficoltà: Avanzato

Italia

Disarmonie e contrasti sono alla base della filosofia culinaria di Marchesi. In questo video si parla anche del ruolo della donna in relazione al cibo e come la storia è cambiata.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 36 [it]: Non solo perché magari qualcuno le ha confinate in casa,
Caption 36 [it]: Non solo perché magari qualcuno le ha confinate in casa,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 11

Difficoltà: Avanzato

Italia

Il ristorante di Marchesi era diverso da tutti gli altri sin dal concetto di base. L'arte è la protagonista e non la fame.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 33 [it]: poi magari tutti dicevano,
Caption 33 [it]: poi magari tutti dicevano,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 5

Difficoltà: Avanzato

Italia

Gli amici di Marchesi continuano a raccontare come il grande cuoco si è evoluto nella sua cucina. Si parla di Bovesin della Riva, dove Gualtiero Marchesi ha potuto esprimere la sua grandezza culinaria e la sua espressione artistica.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 38 [it]: magari anticiparne sensazioni.
Caption 38 [it]: magari anticiparne sensazioni.

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 1

Difficoltà: Avanzato

Italia

Il grande Gualtiero Marchesi ci invita a non smettere mai di sognare e di credere nei nostri sogni.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 30 [it]: chiedere, perché magari c'è
Caption 30 [it]: chiedere, perché magari c'è

Ripasso Esercizi

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 1

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Anna e Marika ti portano indietro nel tempo, in un ristorante davvero particolare. Scopri perchè e non perderti le prossime parti! Buon divertimento.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 45 [it]: Un giorno magari faremo una passeggiatina.
Caption 45 [it]: Un giorno magari faremo una passeggiatina.

Ripasso Esercizi

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 3

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Hai mai visto un frigorifero vecchio di 56 anni? Sapevi che le pecore si usavano anche come giardinieri? Non perderti l'ultima parte del racconto affascinante della signora Giuseppina.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 78 [it]: Grazie a voi, e magari.
Caption 78 [it]: Grazie a voi, e magari.

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 12

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Chi è Gualtiero Marchesi, qual è la sua storia? Come è diventato così importante in ambito gastronomico?

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 31 [it]: magari tu poi hai vergogna a cercarle,
Caption 31 [it]: magari tu poi hai vergogna a cercarle,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Continuiamo a seguire l'evoluzione della cucina italiana: l'età della fame finisce e finalmente si inizia a mangiare non solo per bisogno, ma anche per gusto... così nascono le prime creazioni.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 5 [it]: Eh, magari a quindici-venti chilometri dalla città, non tantissimi, ma,
Caption 5 [it]: Eh, magari a quindici-venti chilometri dalla città, non tantissimi, ma,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 5

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Alcune sublimi espressioni della cucina italiana, famosa ed apprezzata in tutto il mondo, hanno origini inaspettatemente umili e sono ispirate a contesti popolari...

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 21 [it]: che magari lui era su una barca...
Caption 21 [it]: che magari lui era su una barca...

Ripasso Esercizi

L'isola del gusto - Il macco di Aurora

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia siciliano

Agata e Catena vanno a fare la spesa al mercato di Catania. In quest'occasione, Agata fa vedere e assaggiare delle delizie del posto alla sua amica.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 11 [it]: L'haiu magari poetico Giuseppe.
Caption 11 [it]: L'haiu magari poetico Giuseppe.

Ripasso Esercizi

Tartufo bianco d'Alba - Come sceglierlo e come gustarlo

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

In questo video, Mario Aprile, il presidente dell'associazione Trifolao in Piemonte, ci da qualche dritta sull'identità del tartufo bianco: la sua crescita, la conservazione ideale e la consumazione con qualche ricetta specifica.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 26 [it]: Eh, magari una radice oppure qualche pietra,
Caption 26 [it]: Eh, magari una radice oppure qualche pietra,

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