Adriano - Cibo - Avanzato - Video

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Adriano (25 episodes 33 videos)

Adriano è un ragazzo siciliano che ha un modo di parlare molto semplice e chiaro e per questo è facile capirlo. In questa serie di video Adriano ci racconta un po' della sua vita.

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Ripasso Esercizi

Susanna Cutini - Dolci delle tradizioni di Pasqua

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Susanna Cutini, co-direttore dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica,nella sua rubrica RAI all'interno del programma di Unomattina "Occhio alla spesa" racconta le tradizioni dei dolci di Pasqua.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 100 [it]: Questi arrivano proprio da Partinico, dove c'è questa tradizione
Caption 100 [it]: Questi arrivano proprio da Partinico, dove c'è questa tradizione

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 17

Difficoltà: Avanzato

Italia

Gualtiero Marchesi ha decisamente una personalità proteiforme e poco incline ad accettare i consigli altrui. Questa sua particolarità è l'espressione principale della sua cucina: il raviolo aperto, benché non sia una sua invenzione, è stato da lui proposto in una veste del tutto originale.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 13 [it]: e non ammette che gli altri abbiano le sue [sic: loro], o che gli dicano:
Caption 13 [it]: e non ammette che gli altri abbiano le sue [sic: loro], o che gli dicano:

Ripasso Esercizi

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 3

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

Hai mai visto un frigorifero vecchio di 56 anni? Sapevi che le pecore si usavano anche come giardinieri? Non perderti l'ultima parte del racconto affascinante della signora Giuseppina.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 65 [it]: Se no arrivano... da, da sotto possono arrivà [arrivare] i topi, le serpi,
Caption 65 [it]: Se no arrivano... da, da sotto possono arrivà [arrivare] i topi, le serpi,

Ripasso Esercizi

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 1

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Italia

La storia di Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della "nuova cucina italiana", e a parere di molti, lo chef italiano più noto nel mondo. La sua figura spicca per originalità nel pur variegato mondo della cucina.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 28 [it]: nel senso che non mi abbiano seguito, non mi abbiano
Caption 28 [it]: nel senso che non mi abbiano seguito, non mi abbiano

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