Dopo averci raccontato che cos'è il doppiaggio, Arianna ci fa un esempio pratico doppiando uno dei video di Yabla Inglese.

Marino incontra Silvana a Marechiaro e cominciando a parlare scopre che condividono molto delle loro professioni. Infatti Marino è un naturopata e Silvana una psicologa corporea.

Franco Calafatti si presenta agli amici di Yabla, con le sue mille storie sulle spezie. Franco ha partecipato a vari programmi televisivi parlando delle spezie e ha viaggiato tutto il mondo per arricchire la sua conoscenza. Su Yabla troverete due nuove serie con lui: La rotta delle spezie e Cucinare con le spezie. Buona visione.

Erica ci parla della sua più grande passione: l'archeologia. Dopo aver concluso gli studi, è riuscita ad unire questa passione con un'altra, il turismo, nel suo attuale lavoro.

Erica ci apre le porte del suo luogo di lavoro: l'ufficio turistico di Palaia. Ci parla del suo lavoro e di quello che fa quotidianamente.

Erica e la sua collega organizzano dei laboratori sull'archeologia sperimentale per ragazzi e bambini. Uno di questi insegna loro come accendere il fuoco senza l'uso di fiammiferi o gas.

Erica ha imparato l'inglese a scuola ma si è resa conto che viaggiare e studiare una lingua straniera nel paese in cui si parla è il metodo più efficace d'impararla.

Il pianista Matteo Bogazzi spiega in cosa consiste il suo lavoro di pianista collaboratore e come è arrivato a svolgerlo. L’intervista si è svolta durante un festival e corso estivo di musica da camera a Lucca, dove stava lavorando.

A volte l'accompagnatore deve seguire le intenzioni musicali del solista, ma altre volte, quando il musicista non è molto esperto, l'accompagnatore deve guidare il solista e trarre il meglio da una situazione musicale potenzialmente difficile. Ciò dipende dal livello musicale e tecnico del solista, nonché dall'esperienza e dalla maturità dell'accompagnatore.

Matteo racconta quanto sia fondamentale conoscere tutta la partitura, non solo la propria parte, per interpretare al meglio un brano.
Per lui la musica è soprattutto educazione all’ascolto: del compositore, degli altri musicisti e di sé stessi. Suonare insieme diventa così un’esperienza di crescita e di cura reciproca, prima ancora che artistica.

Sandra, nata in provincia di Pisa, racconta la sua trasformazione personale. Inizialmente inquieta, trova nuove prospettive durante una gita in Sardegna, scoprendo che la felicità dipende dalle persone intorno a lei più che dal luogo in cui vive.

Sandra racconta la sua esperienza di emigrazione negli Stati Uniti nel 1979. All’inizio, senza conoscere bene l’inglese e senza tecnologia, affronta molte difficoltà nella vita quotidiana e nel trovare lavoro. Partendo da un semplice impiego come guardarobiera in un ristorante, inizia lentamente una nuova vita che la porterà in seguito a diventare chef.

Sandra racconta le difficoltà iniziali negli Stati Uniti e come, imparando l’inglese da autodidatta, sia riuscita a cogliere le opportunità del Paese. Partendo da un lavoro umile nella ristorazione, in poco tempo è cresciuta professionalmente fino a diventare dining room manager.

Durante una serata importante a Washington, Sandra si ritrova a gestire la cucina senza esperienza, con risultati inizialmente disastrosi. L’episodio però la spinge a imparare: grazie a un cuoco esperto inizia la sua gavetta, acquisisce competenze e costruisce una carriera portando la cucina italiana negli Stati Uniti.

Continua la storia di Sandra, chef toscana emigrata negli Stati Uniti, che si afferma a Miami con una cucina autentica toscana. Grazie ai continui legami con l’Italia, mantiene vive le sue radici fino a cucinare anche per Barack Obama.